Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ophrys bécasse

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Centranthe rouge

Capitelle

Nizas

Coprin chevelu

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Ail à tête ronde

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Bouleau verruqueux

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Coquelicot

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Tabouret
	Orpin blanc
	Caroubier
	Menthe verte
	Giroflée des dunes
	Matricaire discoide
	Grande ciguë

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(1 Août)

	Les fleurs de Balsamine des bois
	Les feuilles d' Ortie commune
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les fleurs de Camomille romaine
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les rhizomes de Bistorte
	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les feuilles de Lamier blanc
	Les jeunes feuilles de Mélilot blanc
	Les feuilles d' Oseille commune

.. et bientôt ..

(autour du 1 Septembre)

	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les feuilles d' Origan
	Les feuilles de Souci des champs
	Les graines de Plantain moyen
	Les fruits du Figuier de Barbarie
	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les fruits du Gaillet gratteron
	Les fleurs de Centaurée jacée
	Les feuilles de l' Orpin élevé
	Les feuilles d' Oseille commune

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Tagliatelles au pesto de roquette

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Abbaye de Saint-Mamert

(Plaissan)

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(Massif de la Gardiole)

Abri

(Soubès)

Dolmen de la Devesa

(Palau-saverdera)

Menhir de la Pierre Plantée

(Massif de la Gardiole)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.